Test: 10 varianter til de kaffetørstige

Hvilken kaffe smager bedst? Skal jeg gå efter den komplekse og den luftige smag? Og skal jeg vælge mellemristede kaffebønner? Bliv klogere, når Søren Sylvest, der er kaffeindkøber og smagsdommer, hjælper dig gennem de forskellige kaffer og blandt andet fortæller, hvilke der smager bittert, frugtigt eller noget helt tredje.

365 Økologisk kaffe

Kilopris: 77,37 kroner
Styrke: 3 ud af 5
Ristning: Mellem
Syrlighed: Blid
Smag: Klassisk, frugtig kaffe

Vidste du, at…
ristningen af kaffebønnerne kan ændre smagen ret 
markant. Jo mere man rister kaffe, jo mere stiger 
bitterheden. Den frugtige smag mindskes også, jo 
længere tid og jo mørkere kaffen ristes. 

BKI Guld

Kilopris: 94,87 kroner
Styrke: 3 ud af 5
Ristning: Mellem
Syrlighed: Syrlig
Smag: Klassisk kaffe

Smagen bevares 
I moderne pakninger af kaffe fjerner man enten helt ilten eller en del af ilten og erstatter den med nitrogen for at forhindre, at kaffen taber smag. Gemmer du kaffen længe derhjemme, bliver smagen fladere. Du kan dog sagtens drikke kaffe, der har været åbnet i en måned. 

Blå Cirkel-kaffe

Kilopris: 91,90 kroner
Styrke: 4 ud af 5
Ristning: Mellem
Syrlighed: Neutral
Smag: Klassisk kaffe

Kaffehusets kaffe

Kilopris: 67,90 kroner
Styrke: 4 ud af 5
Ristning: Mørk
Syrlighed: Neutral
Smag: Klassisk kaffe

Cirkel Kenya AA

Kilopris: 142,71 kroner
Styrke: 4 ud af 5
Ristning: Mellem
Syrlighed: Blid
Smag: Kompleks vinøs kaffe    

Irma Rosa

Kilopris: 90,00 kroner
Styrke: 2 ud af 5
Ristning: Lys
Syrlighed: Neutral
Smag: Mild kaffe

Merrild 103

Kilopris: 99,90 kroner
Styrke: 3 ud af 5
Ristning: Mellem
Syrlighed: Neutral
Smag: Klassisk kaffe

Änglamark Mørk

Kilopris: 89,90 kroner
Styrke: 5 ud af 5
Ristning: Mørk
Syrlighed: Blid
Smag: Klassisk frugtig kaffe

Peter Larsen 66

Kilopris: 92,37 kroner
Styrke: 4 ud af 5
Ristning: Mørk
Syrlighed: Neutral
Smag:  Klassisk kaffe

Espresso House - Honduras

Kilopris: 225 kroner
Styrke: 2 ud af 5
Ristning: Mellem
Syrlighed: Neutral
Smag: Mild kaffe    

Læs mere om