Sådan laver du saftige boller - bagerens 5 bedste tip

Det kan være svært at få hjemmebagte boller til at blive lige så saftige som bagerens eller supermarkedets, og især på andendagen har man ofte mest lyst til at fodre fugle med sit hjemmebag. Det kan dog sagtens lade sig gøre, og her får du 5 tip fra Schulstads brødnørd og produktudvikler, bager Henrik Hemmingsen.

Se, hvad vi ellers skriver om: #bagværk, #bagetips, #bagning og #tips