Nem opskrift: Revet frossen tomat med burrata

Lav 'tomat-sne' med frosne tomater, og servér med burrata, olivenolie og balsamico. Så har du en nem ret, der både smager godt og er en fryd for øjet

Det skal du bruge: 

  • En frossen bøftomat
  • En burrata
  • Olivenolie
  • Balsamico (vi brugte balsamico glace)
  • Basilikum til pynt
  • En smule salt 

Sådan gør du: 

  • Kom en bøftomat i fryseren dagen inden, du skal bruge den.
  • Anret burrataen på en tallerken, og riv den frosne tomat over burraten. Tomaten tages direkte op fra fryseren og rives på et fint rivejern.
  • Pynt med olivenolie, balsamico og basilikumblade, og drys en smule salt på retten.