Redaktionen anbefaler






Servér din juleøl med en temperatur, der er cirka 2 grader højere end alkoholprocenten.
Brygmester Jan Paul i Svaneke har en god tommelfingerregel. Serveringstemperaturen skal ligge cirka 2 grader højere end alkoholprocenten.
I praksis kan det være svært at komme så tæt på den perfekte kølighed, også fordi øllet hurtigt nærmer sig stuetemperatur, når den står på bordet.
Finsmagere har en balje med is til at holde flaskerne kolde, indtil de åbnes.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10