FOKUS
Medlemmernes Mærkesag
Som medlem får du indflydelse på, hvilken mærkesag Coop skal prioritere højest i 2026. Mindre kemi, grønnere mad eller mere dansk og lokalt - bliv klogere på de tre mærkesager her.
Smuldrekage med bær i airfryer
En hurtig smuldrekage, når gæsterne banker på døren. Kagen er fra Casper Sobczyks kogebog 100 airfryeropskrifter
- 6 Personer
Ingredienser
| 2 dl | hindbær friske |
| 0.5 dl | blåbær friske |
| 1 dl | brombær friske |
| 2 spsk. | sukker |
| 2 spsk. | hørfrø malede |
| 0.5 tsk. | vaniljeekstrakt eller -pulver |
| lidt | salt |
Til topping
| 0.75 dl | fuldkornsmel |
| 3 spsk. | havregryn gammeldags eller hakkede nødder |
| 1 spsk. | sukker |
| 1 | nip salt |
| 2 spsk. | blødgjort smør |
| - | olivenolie eller madlavningsspray |
Sådan gør du
-
1Bland hindbær, blåbær, brombær, sukker, hørfrø, vanilje og salt i en mellemstor skål – fordel massen i en silikoneform.
-
2Rør mel, havre, sukker og salt sammen i en mellemstor skål – tilsæt smør og tryk blandingen sammen med dine hænder, indtil der dannes klumper.
-
3Drys med topping over fyldet, hæld olivenolie eller spray med madlavningsspray. Placer silikoneformen i din airfryer og bag ved 185 grader, indtil fyldet er boblende, og toppen er gylden – cirka 20-25 minutter. Velbekomme!
