Pastasalat med tomatpesto og hamburgerryg
- 4 Personer
ingredienser
300 g | pasta |
400 g | hamburgerryg |
3 spsk. | olivenolie |
2 spsk. | tomatkoncentrat |
2 spsk. | friskrevet parmesanost |
1 stk. | fed revet hvidløg |
1 stk. | bakke cherry-tomater |
- | salt og peber |
- | frisk basilikum |
Sådan gør du
-
1Kog pastaen efter anvisning.
-
2Afdryp og skyl i koldt vand, lad blive i sigten.
-
3Hæld olie, tomatkoncentrat, parmesanost og hvidløg i gryden, og vend rundt.
-
4Vend nu pasta ned i gryden.
-
5Skær tomaterne lige over, vend med pastaen.
-
6Skær kødet i tern, og vend i.
-
7Drys snittet basilikum over, og vend rundt.
-
8Server med godt brød.