FOKUS
food porn
Svampet brownie og andre kaloriebomber bliver ofte hashtagget #foodporn på sociale medier. Lær, hvordan du tager flotte madbilleder, og få svar på, om food porn feder.
Majspandekage med grøntsagsrester
Lav dine egne små majspandekager og fyld dem med rester fra køleskabet. Det er en dejlig måde at undgå madspild på, og majspandekagerne smager skønt.
- 4 Personer
Ingredienser
| 2 stk | æg |
| 6 dl. | mælk |
| 3 dl. | fint majsmel |
| 1 knsp. | salt |
| - | olivenolie til stegning |
Grøntsagsrester
| - | edamame bønner |
| - | courgetter |
| - | tomater |
Dressing
| - | græsk yougurt 10% rørt lind med vand og smagt til med lidt hvidløg |
Sådan gør du
-
1Kom æg og 3 dl mælk i en skål, og pisk sammen.
-
2Kom melet i skålen, og pisk dejen, indtil den er jævn og uden klumper.
-
3Tilsæt resten af mælken og salt, og pisk dejen sammen.
-
4Lad dejen stå og samle sig i 30 minutter. Spæd eventuelt op med vand, hvis dejen er meget tyk.
-
5Steg små pandekager.
-
6Server med grøntsager og dressing.
