Du kender helt sikkert de populære köttbullar, som gennem mange år har kunnet erhverves i IKEA varehusenes restauranter. Har du mod på det, kan du selv forsøge dig i køkkenet med den svenske frikadelle.
4 Personer
25 Minutes
Ingredienser
1 dl
rasp
2 dl
kødbouillon
500 g
hakket oksekød 10% fedt
1 stk.
æg
1 stk.
løg
lidt
salt
-
peber
-
smør og olie til stegning
ANNONCE
Sådan gør du
1
Kom rasp i en skål, og hæld bouillon over.
2
Lad stå og trække, indtil blandingen er lun eller kold.
3
Rør kødet med det bløde rasp.
4
Vend ægget i.
5
Riv eller hak løget fint, og rør i farsen.
6
Kom en anelse salt i farsen (Obs. bouillonen er salt) samt peber.