Jordbær-yoghurt-is med basilikum
En suveræn is, der smager fantastisk og er nem at lave. Prøv den serveret med en sprød kage og en kop stærk kaffe, eller bare som den er, den kan sagtens klare sig på egen hånd.
- 8 Personer
Ingredienser
| 500 g | nippede jordbær, evt. halvt hindbær, halvt jordbær |
| 1 spsk. | fintskårne mynteblade/basilikum |
| - | Korn af 1 vaniljestang |
| 1 dåse | sødet, kondenseret mælk |
| 1 l. | græsk yoghurt |
| - | Mynte, lavendel, frysetørrede solbær |
Sådan gør du
- 1.Blend bær, basilikum og vaniljekorn. Tilsæt kondenseret mælk, blend yderligere, og blend derefter yoghurten i cremen.
- 2.Hæld iscremen i en form, og frys den i mindst 4-5 timer.
- 3.Tag isen ud 15-20 minutter før serveringen, anret den i glas med lavendel, mynte eller frysetørrede solbær.