Gratineret sandwich

En sandwich med skinke, tomat, spinat og ost, som får ekstra bid efter en tur i ovnen. 
Gratineret sandwich
  • 4 Personer

Ingredienser

4 stk skiver brød
1 stk. glas bruschettasauce (Svansø) eller ca. 2 dl hakkede soltørrede tomater
100 g revet emmentaler
- En håndfuld spinatblade
150 g skinke, parma- eller serranoskinke
8 stk kryddertomater
- olivenolie

Sådan gør du

  1. 1.Sæt ovnen på 225 grader.
  2. 2.Læg brødet på en bradepande med bagepapir.
  3. 3.Fordel bruschettasaucen på brødet.
  4. 4.Drys osten over.
  5. 5.Gratiner brødskiverne indtil gyldne, ca. 8 minutter.
  6. 6.Tag ud, og kom spinat, skinke og tomat på toppen.
  7. 7.Dryp olivenolie over og server.
  8. 8.Eventuelt sammen med en grøn salat af f.eks. spinatblade, flere tomater og snittede sommerløg.
Se, hvad vi ellers skriver om: #frokost og #få ingredienser