Chokolademousse med kanel og whiskymarinerede figner

Sådan gør du

1. 1
   Kom 1 deciliter fløde i en lille gryde, og kog den op. Hak chokoladen, og kom den i fløden.
2. 2
   Tag gryden fra komfuret, lad den stå, og lad chokoladen smelte. Rør den derefter sammen, til du får en blank chokoladecreme. Afkøl den, til den er lun.
3. 3
   Pisk de 2½ deciliter fløde til blødt skum. Rør flødeskummet og chokoladecremen sammen.
4. 4
   Fordel moussen i 6 mindre skåle. Lav et hulrum i midten på hver skål. Pak hver skål i film, og stil skålene i køleskab natten over eller 5-6 timer.
5. 5
   Skær figner lige over, og kom dem i en skål med vand, whisky og kanel.
6. 6
   Lad dem stå og trække sammen med moussen. Anret moussen med chokoladesauce, figen, tranebær og knust kokos.