Redaktionen anbefaler
| 250 g | radisser |
| 1 spsk. | olivenolie |
| 1 tsk. | fint salt |
| 100 g | små blandede salater |
| 250 g | friske grønne asparges i munrette stykker |
| 2 spsk. | olivenolie |
| 2 tsk. | god mayonnaise |
| 1 tsk. | citronsaft økologisk + revet skal |
| 1 fed | hvidløg, revet |
| - | salt |
| - | friskkværnet peber |
| 50 g | saltede mandler eller fetaost, grofthakket |
Gør salaten ekstra fyldig, ved at tilføje 4 blødkogte eller pocherede æg.