Torskeburger med ansjos og citronmayonnaise

Sådan gør du

1. 1
   Sæt ovnen på 200 grader.
2. 2
   Krydr torsken med salt og peber, og 
vend i mel.
3. 3
   Steg den gylden i et par minutter.
4. 4
   Mos ansjoserne, og vend dem med mayonnaise og lidt citronsaft.
5. 5
   Tag en anden skål, og rør cremefraiche og pesto sammen.
6. 6
   Lun bollerne, og smør mayonnaise 
på begge sider af brødet.
7. 7
   Læg torskeburgeren sammen om fyldet og nyd.