Salted brownie med dulce de leche (mælkekaramel)

Sådan gør du

1. 1
   Tag i stedet indholdet ud af dåsen og opvarm det i et rengjort glas i en gryde med vand. Tag en lille gryde, et rengjort glas og kom indholdet af den lille dåse med kondenseret mælk op i glasset. Fyld gryden op med vand. Sæt gryden på komfuret og kog glasset i vandet 1,5-2 timer. Du skal måske fylde vand på undervejs, så glasset er nogenlunde dækket.
2. 2
   Lad glasset køle af, inden du stiller det i køleskabet. Det bør afkøle et halvt til et helt døgn.
3. 3
   Skær bacon ud i meget små firkanter, og steg baconen gylden. Lad den stegte bacon tørre på et stykke køkkenrulle.
4. 4
   Smelt smørret. Pisk æg og sukker tykt.
5. 5
   Bland de tørre ingredienser sammen, inden du hælder dem i æggesnapsen og pisker.
6. 6
   Hak peanuts lidt groft og kom halvdelen i dejen sammen med den stegte bacon. Kom nu det smeltede smør i og pisk sammen.
7. 7
   Smør en lille rund form (15 cm) og drys rasp i bunden. Så slipper kagen bedre, når den er bagt. Hæld den overskydende rasp ud af formen.
8. 8
   Kom dejen i formen og drys resten af dine peanuts over. Bag kagen 30 min. ved 175C.
9. 9
   Lad kagen køle lidt af, åben glasset med kondenseret mælk, og smør karamellen ud over kagen.