Lyn cheesecake med to slags chokolade
BAGVæRK

Lyn cheesecake med to slags chokolade

Dessert på fem minutter. Tilføj en håndfuld friske, røde bær, så smager denne hurtige cheesecake endnu bedre.

19. december 2016

  • 4 Personer

Ingredienser

4 stk. digestivekiks
250 g mascarpone
2 spsk. fløde
1 spsk. flormelis
1 tsk. vaniljesukker
30 g chokolade 45%
20 g chokolade 70%
1 stk. økologisk citron

Sådan gør du

  1. 1
    Knus kiksene. For eksempel ved at komme dem i en pose du ruller over med en kagerulle.
  2. 2
    Kom i bunden af fire glas.
  3. 3
    Rør mascarpone og fløde sammen i en skål sammen med flormelis og vaniljesukker.
  4. 4
    Fordel i glassene.
  5. 5
    Hak chokoladen og drys over.
  6. 6
    Afslut med lidt revet citronskal.