10 fantastiske oplevelser langs Spaniens smukkeste vinrute

1: Peñafiel Slot og vinmuseet ”Museo Provincial del Vino”

Slottet i Peñafiel er et oplagt udgangspunkt for enhver vinrejse i Ribera del Duero. Slottet har i mere end 1000 år knejset højt på bakken over byen og været en del af forsvarsværkerne for både kristne og muslimer i det 9. og 10. århundrede. For foden af slottet mødes floddalene for floderne Duero, Duratón og Botijas. I dag findes provinsens vinmuseum i den ene af slottets indre gårde. Du kan få en guidet tur og være med til en guidet vinsmagning.

Læs mere om slottet
Læs mere om vinmuseet

2: Bodegas Protos: Vin fra kældre dybt under slottet

Under slottet i Peñafiel er der udgravet intet mindre end 2 kilometer gange, hvor vinproducenten Protos lagrer tønder med vin. Over jorden finder man en helt moderne vingård, der er tegnet af den anerkendte arkitekt Richard Rogers. Vingårdens funktioner ligger i bygninger, der smukt ligner overskårne, åbne vintønder af træ.

Bodegas Protos er en af de mest besøgte vingårde i Duero-dalen.

Læs mere om Bodegas Protos

3: Aranda del Dueros underjordiske vinkældre

Gør et stop i byen Aranda, der er ”hovedstaden” i vinregionen Ribera del Duero. Byens gamle og historiske centrum byder på noget, der ses meget få steder: Under gader og huse findes underjordiske vinkældre. Vinkældrene er samlet set op mod 4,2 kilometer lange og er udgravet mellem det 12. århundrede og det 18. århundrede. Hovedparten er dog fra 1400-tallet. Tunnelerne er 8-12 meter under gader og huse, og dybden betyder, at der er en konstant temperatur på 10-12 grader året rundt. Der findes i alt 136 indgange til kældrene, der i gennemsnit er 30 meter lange. Der er forbindelse mellem flere af kældrene.

Læs mere om kældrene

Aranda byder også på en masse forskellige seværdigheder og festivaler. Læs mere om alt det, du kan opleve i Aranda

4: Bodegas Emilio Moro

Læg vejen forbi den familieejede vingård Emilio Moro, hvor man i tre generationer har sat fokus på kvalitet, tradition og socialt engagement. Vinmarkerne er på samlet 200 hektar, og vingården producerer 1,2 millioner flasker om året. På rundvisninger kan du få lov at se både markerne og produktionen, ligesom vingården har både vinbar og restaurant, hvor du kan nyde mad, husets kok har tilberedt, så det passer med vingårdens vine.

Læs meget mere om Bodegas Emilio Moro
Du kan også besøge vingårdens egen hjemmeside

5: Klosteret Santa Maria de Valbuena

Smukt placeret tæt på Duero-floden ligger det stemningsfyldte cistercienserkloster Santa Maria de Valbuena. Klosteret blev grundlagt i 1143 og er et markant eksempel på cisterciensisk byggestil, hvor der er kirke, klostergård, refektorium, sovesale og landbrugsbygninger i ét samlet kompleks. I de første perioder efter klosterets grundlæggelse blev der også produceret vin på stedet. I dag kan du både blive klogere på klosterets historie og forkæle dig selv: En del af området huser nu Castilla Termal Monasterio de Valbuena, hvor du kan indlogere dig og bestille wellnessbehandlinger.

Læs mere om klosteret på Ribera del Duero Vinrutes hjemmeside
Læs mere på klosterets egen hjemmeside 

6: Bodegas Arzuaga Navarro

Forkæl dig selv med en luksuriøs vinoplevelse på en af Ribera del Dueros mere markante vingårde. Ejendommen dækker omkring 1.400 hektar med vinmarker, skov og dyreliv og tilbyder vingårdsbesøg, smagning, restaurant, hotel og vin-spa.

Stedets restaurant Taller by Amaya Arzuaga har modtaget en Michelin-stjerne og 1 Sol Repsol, som er en prestigefyldt gastronomisk anerkendelse, der uddeles af spanske Guía Repsol, der regnes for Spaniens svar på Michelin-guiden.

Læs mere om Arzuaga Navarro

7: Cillar de Silos – vin i 300 år gamle kældre

I den allernordligste del af Ribera del Duero finder du vingården Cillar de Silos. Her er 57 hektar vinmarker med vinstokke, der er mellem 12 og 80 år gamle. Vinmarkerne er omgivet af skov, hvilket giver vinene deres særlige karakter.

De underjordiske kældre, hvor vinen lagres, er mere end 300 år gamle. Kældrene sikrer en naturlig fugtighed og stabil temperatur, hvilket er de optimale forhold for lagring.

Vinhuset har fået sit navn efter de munke, der var i spidsen for klosteret Silos. Munken, der kaldes Cillero, var blandt andet ansvarlig for klosterets apotek, mad og ikke mindst vin.

Læs mere om Cillar de Silos
Besøg også vingårdens hjemmeside

8: Dehesa de los Canónigos

Dehesa de los Canónigos er en familieejet vingård med en historisk ejendom tæt ved Duero-floden. Her har Sanz-Cid-familien i mere end 40 år arbejdet med vinmarker, hvor kvaliteten af druerne er udgangspunktet for hele vinproduktionen. Ejendommen råder over omkring 70 hektar vinmarker, der omgiver vingården og strækker sig ned mod floden.

På vingården kan du som besøgende få et godt indblik i både vinmark, vinkælder og familiens tilgang til vin. Du kan få en rundvisning under titlen “Road to Solideo”, hvor du ud over en tur i vinmarken også ser familiens have. Husets mest kendte vine er Dehesa de los Canónigos Crianza og Solideo Reserva.

Læs meget mere om vingården

9: Dominio de Atauta og Atauta-dalen, hvor vingårdene blev hugget ind i kalkklipperne

Dominio de Atauta ligger i den lille by Atauta 1000 meter over havet i dalen af samme navn. Atauta-dalen er helt særlig både vinmæssigt og kulturhistorisk. I mere end 600 år har man bygget vingårde ved at skære dem direkte ind i kalkklipperne. Dalens isolerede placering betyder, at vingårdene i dalen undgik vinlusen Phylloxera, som fra 1860’erne og frem til 1900-tallet hærgede i hele Europa.

I 1999 videreførte Dominio de Atauta den gamle tradition og byggede deres nye vinhus i klipperne på samme måde som for 600 år siden.

Varme dage og kolde nætter modner druerne langsomt, og da vingården er opdelt i ikke mindre end 600 små markstykker med varierende sol- og jordbundsforhold, er det et spændende puslespil, når vinene skal komponeres.

Læs mere om Dominio de Atauta
Besøg vingårdens hjemmeside

10: Roa de Duero – historisk by med udsigt over Duero-dalen

Byen Roa de Duero ligger på en bakketop med udsigt over Duero-floden og regnes som et af de centrale steder i Duero-dalen. Byen Roa har været beboet i mere end 2.500 år og rummer spor efter både keltiberere og romere. Hovedkvarteret for Ribera del Dueros officielle vinråd ligger i byen.

Gå en tur gennem byen og se resterne af den middelalderlige bymur fra 1200-tallet og besøg den tidligere kollegiatkirke Nuestra Señora de la Asunción fra 1500-tallet. Husk at kigge op og se de fantastiske lofter.

Under byen findes desuden et stort område med historiske 288 vinkældre og 155 vinpresser, som fortæller om vinens betydning for området gennem generationer.

Elsker du at vandre, er Roa et godt udgangspunkt for ture i området. Du kan blandt andet give dig ud på ruten GR-14, der i alt er mere end 700 kilometer. Så langt behøver du dog ikke for at fornemme byens smukke opland.

Læs mere om Roa de Duero