Gedeostpakker med tomat- og timiancreme

Sådan gør du

1. 1
   Skær tomaterne i både, og svits i olie på en pande.
2. 2
   Rib stilkene, og drys timian på panden. Vend rundt, og kom op i en blender. Tilføj olie, og blend til en creme. Smag til med eddike, honning, salt og peber.
3. 3
   Pensl filodejen med smør, og klip i 8 stykker.
4. 4
   Pak hvert stykke ost ind i dej, og steg sprøde i smør.
5. 5
   Høvl gulerødderne, og steg dem i olie.
6. 6
   Skær pæren i tynde skiver.
7. 7
   Servér pakkerne varme til gulerødder, pære og creme.