Pastasauce med linser

Sådan gør du

1. 1
   Varm olien op i en gryde.
2. 2
   Tilsæt løg og hvidløg, og lad dem stege i olien, til de bliver klare.
3. 3
   Tilsæt alle grøntsagerne, hakkede tomater, tomatpure, sambal oelek,  basilikum og oregano, og krydr med salt og peber.
4. 4
   Læg låg på gryden, og lad grøntsagssaucen simre i ca. 20 min.
5. 5
   Tilsæt linserne, og lad dem koge med, til de er møre, ca. 20 min.
6. 6
   Tilsæt evt. lidt ekstra grøntsagsbouillon, hvis saucen virker tør.
7. 7
   Smag grøntsagssaucen til med balsamicoeddike og evt. salt og peber.