Olie kan give dig de samme næringsstoffer, som er i fisk
Det betyder i praksis, at du fuldstændig sundhedsmæssigt forsvarligt kan erstatte fisken med andre fødevarer, der kan dække din krops behov for D-vitamin og omega-3-fedtsyrer, udtaler Samvirkes ernæringsrådgiver Per Brændgaard. Læs med og slip for fisken.
Spis følgende for at dække dit behov for omega-3:
- Hørfrøolie
- Sojaolie
- Rapsolie
- Valnødder
Det er særlig let at få dækket behovet for omega-3, hvis din kost ikke samtidig har et højt indhold af omega-6, der biokemisk set konkurrerer med omega-3. Omega-6 er flerumættede fedtsyrer, modsat omega-3, der er mættede fedtsyrer.
Undgå at indtage store mængder af følgende omega-6-kilder:
- Vindruekerneolie
- Solsikkeolie
- Majsolie
- Tidselolie