smør

Skift til et andet fedtstof og tab dig

Du behøver ikke at undvære fedtstof, hvis du gerne vil tabe dig, du kan nøjes med at ændre på typen af fedtstof.

Selv et tyndt lag smør to gange om dagen kan med fordel skiftes ud med et andet fedtstof, men det er vigtigt at mængden ikke øges, hvis du vil tabe dig.

Skift smørret på brødet ud og tab dig

Små ændringer i typen af fedtstoffer kan føre til et betydeligt vægttab i løbet af et år, siger ernæringsekspert Per Brændgaard. Ved at skifte til andet fedtstof på brødet og i maden hver dag, kan du tabe dig over 5 kg på et år: 1,5 kg ved at skifte smør på brødet ud, 1,1 kg ved at skifte fedtstoffet i kødsovsen ud, og 3 kg ved at skifte en sjat piskefløde i madlavningen ud med et andet produkt.

Næringsindhold i fedtstof-produkter pr. 100 g

Milda Cremefine til madlavning 7% 90 kcalMilda til madlavning 4% 55 kcalMarkLyst Madlavningsfløde 18% 200 kcalMilda Cremefine til piskning 19% 190 kcalPiskefløde 38% 360 kcalLurpak smør 742 kcalKærgården Original 680 kcalBakkedal 75% 680 kcalPlantemargarine 80 % fedt 730 kcalBecel Let plantefedtstof 38% 350 kcalAma stegning 635 kcalBecel flydende Original 660 kcalBecel flydende Let 460 kcalRapsolie 884 kcalOlivenolie 884 kcal

Hvis du spiser brød med et tyndt lag smør, 10 gram, to gange om dagen kan du på et år tabe dig:

1,5 kg ved at skifte til Becel Let plantefedtstof
0,2 kg på et år ved at skifte til Kærgården Original
0,2 kg på et år ved at skifte til Bakkedal 75 %

Skift til et andet fedtstof i kødsovsen og tab dig

Hvis du hver dag får 10 gram smør fra de wokretter, kødsovs og gryderetter, du laver, kan du på et år tabe dig:

1,1 kg ved at skifte til Becel flydende Let
0,3 kg ved Becel flydende Original
0,4 kg ved at skifte til AMA fast stegemargarine

Hvis du skifter til samme mængde olivenolie eller rapsolie, vil du i stedet øge vægten med 0,5 kg, fordi den samlede fedtmængde pr. gram i produktet er højere i olie end i smør. Du skal altså sænke mængden, hvis du bruger olie.

Skift fløden ud og tab dig

Hvis du hver dag bruger en sjat piskefløde på 25 gram kan du på et år tabe dig:

3,0 kg ved at skifte til Milda til madlavning
2,6 kg ved at skifte til Mila Cremefine madlavning
1,6 kg ved at skifte til MarkLyst madlavningsfløde

Fald ikke i fælden

Pas på, du ikke falder i ”light-fælden”, hvis du skifter til et
fedtstof med lavere kalorieindhold. Mange er tilbøjelige til at skrue op
for mængden, når de ved, at produktet er mere slankende end det, de
ellers ville bruge.

Artiklens beregninger er baseret på, at du bruger den samme mængde fedtstof.