Sådan undgår du at græde, når du skærer løg

Først skal toppen og bunden af, så løsner du skrællen og skærer ned gennem løget. Lige som det går allerbedst med hakningen, begynder det at svie i øjnene, og du kan mærke tårerne komme. Men ved du, hvorfor du græder, når du skærer løg? Og endnu vigtigere – hvordan du kan undgå det?

Det er på grund af enzymerne i løget, at det kan være svært ikke at græde, når du står i køkkenet og hakker løs.

Se, hvad vi ellers skriver om: #løg, #knive og #enzymer