Sådan redder du en fisk uden stegeskorpe

Er din fisk blevet kogt i stedet for stegt? Du kan nemt få lidt farve på - uden at overtilberede fisken. Se i videoen, hvordan du skal gøre.

Se også

Kan jeg stege i plantemargarinen?

Læs mere om

højde

Mænd og højde: Flere forældre vil have væksthormon til deres børn.

Hvis børn er lave, kan de sjældent få tilbudt væksthormon, men forældrene giver ikke så let op. Idealet om den høje mand og den lidt lavere kvinde trives nemlig i bedste velgående, selvom vi lever i en tid, hvor vi gerne vil have mangfoldige kroppe og ligestilling

Jonas Kryger er 161,8 cm. »Når man er så lille, kan jeg godt lide at gå op i selv de mindste decimaler«

Afvisninger på datingmarkedet og tykke skosåler var Jonas' hverdag i de mange år, det tog ham at acceptere sin lille højde. Hvad der blev hans vendepunkt, kan du se i denne minidoc fra Samvirke

Hvornår skal du være bekymret for dit barns vækst?

Manglende vækst kan i sjældne tilfælde være forårsaget af en underliggende sygdom. Få styr på, hvornår du skal være ekstra opmærksom på dit barns højde

Bliver vi højere af at drikke mælk? Sådan har gennemsnitshøjden udviklet sig i Europa

Gener er det mest afgørende for, hvor høje vi bliver, men det er ikke helt lige meget, hvad vi spiser - og drikker

Podcast

Podcast: Forelsket i grøntsager – med Søren Ejlersen

Podcast: Fremtidens mad – med Mia Maja Hansson

Podcast: Red klimaet med din pensionsopsparing

Podcast: Har du heller ikke lyst til børn?

Podcast: Kan vi spise chokolade med god samvittighed?

Podcast: Tykke er dovne, usunde og selv skyld i deres overvægt - eller hvad?

Podcast: Klimaangst er godt for klimaet

Sundhedsdebattør Morten Elsøe: »Jo klogere jeg bliver, jo tydeligere bliver det, hvor fuldstændig ligegyldigt det er, hvordan man spiser ...«

Rasmus Munk fra Alchemist: »Hvor langt kan vi presse grænserne for, hvad et måltid er?«

Podcast: 30 år med økomærket - udfordringer og myter

Podcast: Nu skal mælkekartonen genbruges

Ida Rud: »Jeg turde ikke spise i offentligheden«

FOKUS

food porn

Svampet brownie og andre kaloriebomber bliver ofte hashtagget #foodporn på sociale medier. Lær, hvordan du tager flotte madbilleder, og få svar på, om food porn feder.

FOKUS

hunde

Hunde med helberedproblemer: Vi elsker de forkerte hunde, for der er stor forskel på racerne, og hvilke sygdomme de oftest døjer med. Bliv klogere på hvilken hunderace, du skal vælge og på de problemer, der følger med.

FOKUS

vegetar

Klimaet betaler en høj pris for vores kødforbrug, og jagten på kødalternativer er gået ind. Bliv klogere på vegetarretter eller plantebaserede alternativer til din bøf.

Skal du være med i julekonkurrencen?

Julen er på trapperne - og Samvirkes store julekonkurrence begynder onsdag d. 1. december. Blandt præmierne i år finder du bøger, køkkenmaskiner og rejsegavekort. Tilmeld dig og få besked, når julekonkurrencen begynder!

Runde æbleskiver: Her er det simple tip

Hjemmelavede æbleskriver skal være flotte og runde - men de kan drille, så de bliver flade. Se det simple tip her og imponér familie og venner med kuglerunde æbleskiver.

Corona: 6 gode råd fra psykologen, hvis du er træt af corona

Smittetal, restriktioner og tests. Er du godt og grundig træt af corona? Så er du ikke den eneste. Psykologer landet over har travlt under coronakrisen, og fremtiden kan for mange virke mere usikker end før. Ventetiden kan skabe en følelse af håbløshed, og vores begrænsede sociale kontakt fremkalder, hvad chefpsykolog Annette Gaard kalder ’social sult’. Hun deler her 6 råd til, hvordan du undgår, at coronaisolation udvikler sig til ensomhed.

Sådan laver du din egen adventskrans

Når julen er på trapperne, skal der da også en adventskrans på bordet. Katrine fra Warmdal Blomster i Valby viser dig her, hvordan du med noget tid og indsats laver en rigtig julet adventskrans i røde og grønne nuancer.

Gratis fornøjelser

10 gratis juleoplevelser i Jylland

Besøg en af Danmarks mest julepyntede villaveje, tag med til medisterfest på toppen af Jylland eller gå på gavejagt på et af Jyllands mange julemarkeder. Samvirke giver dig 10 forslag til, hvordan du kan komme i julestemning.

Er vores flæskesteg blevet for gammel?

Kan flæskestegen stadig spises efter 11 måneder i fryseren?

NYESTE INDHOLD

Annoncørbetalt indhold

Julekonkurrence: Vind haveredskaber fra Gardena til en værdi af 1575 kroner

Julepynten har en lang og traditionsrig historie. Har du styr på de flettede hjerter? Gæt med og deltag i lodtrækningen om lækre haveredskaber sponsoreret af Gardena. Vi trækker lod om 3 forskellige pakker med haveredskaber. Værdien er op til 1575 kroner.

Annoncørbetalt indhold

Julekonkurrence: 1. december - Vind køkkenmaskine og lækker chokolade fra Karl Fazer til en værdi af 3600 kroner

Har du styr detaljerne i Den lille pige med svovlstikkerne og Peters Jul? Svar rigtigt på 3 spørgsmål om julefortællinger og deltag i lodtrækningen om en køkkenmaskine og en kurv med smagfulde chokolader fra Karl Fazer

Annoncørbetalt indhold

Julekonkurrence: Vind en gaveæske med cremer og produkter til holistisk pleje af din hud. Værdien er 1647 kroner.

Har du styr på julelysene, der lyser op i mørket i december? Gæt med i konkurrencen om julelys og deltag i lodtrækning om lækre en holistisk plejeserie fra New Nordic. Præmien har en værdi af 1647 kroner.

Annoncørbetalt indhold

Julekonkurrence: Vind gavepakke fra Biografklub Danmark til en værdi på 1346 kroner

I hvilken julefilm fra 1994 har skuespillerinden Olivia Newton-John hovedrollen? Svar rigtigt på 3 spørgmål om julefilm og deltag i lodtrækningen om en gavepakke med paraply, mulepose og 4 medlemskaber af Biografklub Danmark. Samlet værdi på 1346 kroner

Annoncørbetalt indhold

Julekonkurrence: Vind gavekort til valgfri feriebolig fra Novasol. Værdi 2000 kroner

Er du klog på danskernes vaner i julen, så test din viden i julequizzen om julen i Danmark. Få 3 rigtige og deltag i lodtrækningen om et gavekort på 2000 kroner til en valgfri feriebolig fra Novasol.

Annoncørbetalt indhold

Julekonkurrence: Vind VIP-event hos Den Blå Planet - værdi 2000 kroner

Har du styr på julemaden, julefrokosten og ikke mindst juleøl? Vær med i julekonkurrence her og deltag i lodtrækningen om en VIP-event hos Den Blå Planet, hvor du kan hjælpe dyrepasserne med at fodre havodderne. Præmien har en værdi af 2000 kroner.

Grønne juletræer

snacks og tilbehør

Grønne juletræer

Sund, sjov og julet snack til december. Du kan også pynte dine juletræer med ost og tomat.

Gløggessens

Imponer venner og bekendte med din egen gløggessens fyldt med de mest julede smage, du kan komme i tanker om. Essensen kan blandes i varm rød- eller hvidvin, så smagen passer til det, du foretrækker.

Harissapasta

snacks og tilbehør

Harissa er skøn som smagsgiver i alverdens gryderetter, penslet på kylling eller fisk, rørt i en god fars eller tilsat yoghurt til en kold dressing.

Rosmarinknækbrød til ost

snacks og tilbehør

Rosmarinknækbrød til ost

Dette hjemmelavede knækbrød med rosmarin er perfekt til f.eks. ost på julebordet.

Orangetrøfler med kanel

snacks og tilbehør

Orangetrøfler med kanel

Pak trøflerne i en lille cellofanpose og bind et bånd omkring. Så har du den perfekte spiselige gave, til når du skal på julevisit i december.

Råsyltet grønt

snacks og tilbehør

Råsyltet grønt

Lad de råsyltede grøntsager trække nogle og server blandingen som lækkert tilbehør på julebordet.