Opskrifter på nem, hurtig og grøn aftensmad - madplan uge 4

En fransk klassiker er Salade Nicoise, som vi fortolker med butterbeans og frisk tun. Sidstnævnte kan være svært at få, og så virker salaten lige så fint med en god dåsetun. Der er nemme nudler med skinkekød og grøntsager til både børn og voksne, og vores opskrift på glaseret kylling er også til både store og små. Og så går vi udenom kødet i opskriften på indbagt persillerod og råstegt græskar med hurtig harissa og stegt æg. Det søde punktum er en hjemmelavet appelsinsorbet med kandiserede appelsiner