Mærkelige madnavne: Hvorfor hedder det knepkager?

knepkager er et af de mange mærkelige madnavne, som giver anledning til gætterier og spekulationer om, hvorfor det hedder, som det gør. Samvirke har spurgt en madhistoriker, så du kan underholde med fun facts og gode historier næste gang du sidder til et middagsselskab.

"Knep" er det sønderjyske ord for "knæk."

Se, hvad vi ellers skriver om: #mad, #aftensmad og #madlavning