Lav karameller med et personligt twist

Peter Braid, der er bolsje- og karamelkoger på Karamelleriet i Jægersborggade i København, viser her, hvordan du laver din egen personlige karamel.

Ingredienser

250 gram sukker

2.5 dl. piskefløde 38% 
2 dl. mørk sirup 
2 spsk. vanillesukker 
25 gram smør 
et nip salt

Se, hvad vi ellers skriver om: #mad og #slik