Hvilken vin skal du drikke til påskelammet?

Få gode tips til vine, der kan skylle påskelammet ned – fra hoved til hale. Til lammekøllen med flødekartofler kan du f.eks. prøve en vin fra Sydrhône.

Jo mere knald der er på krydring, desto mere koncentration i vinen. En rosastegt lammemørbrad med en grøn salat (der f.eks. passer til en rosé fra Provence), skal altså ikke have en vin som en lammekølle med hvidløg, rosmarin, citronskal og hele svine(lamme)riet. 

Se, hvad vi ellers skriver om: #lammekød, #vin, #rødvin og #påske