Danmarks bedste fastelavnsboller: Her tager læserne hen, når lysten til fastelavnsbollerne melder sig

Danskerne elsker fastelavnsboller

Allerede når nytårsaften er overstået, gør danskerne klar til den næste mærkedag: Fastelavn. Mest ved at gå til bageren for at købe fastelavnsboller. Appetitten på vintersæsonens mest populære bagværk vil ingen ende tage. Uge for uge stiger salget op mod fastelavn, og år efter år slår fastelavnsbollesalget nye rekorder. 

Brød på Enghave Plads, København V

»Gammeldags fastelavnsbolle med masser af hjemmelavet creme og dyppet i ægte chokolade. Smager helt fantastisk,« skriver Rikke K B Hald. 

Horslunde Bageri og Café, Horslunde

Horslunde Bageri har fået flere anbefalinger fra Samvirkes læsere. Blandt andet fra Grethe Kirstine Olsen, der tager både tog og cykel for at nå frem til fastelavnsbollerne: 

»Der er mange at vælge imellem, i fjor var der vist 18, selve bollen er wienerbrødsagtig og i flere af bollerne er der bær, og så er de ikke for søde. De smager bare af mere. Jeg holder mest af fastelavnsbollen med stikkelsbær. Folk kommer jo langvejs fra for at købe fastelavnsboller i Horslunde. Jeg bor selv i Maribo og det er f....svært for mig at komme til Horslunde, først med tog til Nakskov og så bus eller cykel de 10-12 km til Horslunde men så kan jeg også slappe af i cafeen, som også hører til bagerbutikken, inden jeg tager hjem igen.«

»De er gode i bollen og der er så mange forskellige slags forskelligt fyld. Fra surt til friskt og sødt,« skriver Mogens Kusk
 

Anette Hartmann skriver: 

»Fyldet smager fantastisk og er perfekt balanceret i smagen og konsistensen, uanset hvilken en smagsvariant man vælger ud fra et kæmpe udvalg. Og selve bollen er super lækker, blød og sprød på samme tid.«

Stæhrs Bageri i Tullebølle

Stæhrs Bageri får også anbefalinger fra flere: 

God balance i mængden af fyld og smag til størrelsen af bollen,« skriver Gitte Petersen

»Hjemmebagt som i gamle dage. Gode råvarer og sublim betjening,« skriver Inge-Lise Tinkjær.

Kring Chokolade i Middelfart

»Fordi det er en god fast wienerboller, der er lidt karamelliseret, ikke en "gummi bolle, som jeg tit har oplevet. Den har en god jordbær pure og en lækker creme samt frisk jordbær og til sidst en god hvid chokolade,« skriver Lone Moeslund Hansen om Kring Chokolade. 

Brenderup Bageri

»De har lavet en fastelavnsbolle med brunsviger - den er dejlig sprød - er frisk og ikke tør - en ny smag og variant - bare lækker,« lyder anbefalingen fra Britta Willumsen. 

Huusoms Bageri, Brædstrup

»Fastelavnsbollen er en luftig og en fast dej med en lækker creme, fløde og med nougat, hindbær, svesker eller appelsin. En rigtig lækker, velsmagende fastelavnsbolle en fryd for øjet, men i den grad også for ganen,« fortæller Anni.

Hedos Bageri, Langeland

»De bedste er med portvin!« lyder den korte og præcise anbefaling fra Jørgensen. 

Nikolaj Bageri, Køge

»Skal bare smages så er man solgt. Variation i cremen, konsistensen af cremen, Mængden af cremen og samspillet mellem bollen og cremen,« Lise-Lotte Nielsen.

Bageren hos SuperBrugsen i Asnæs Centeret

»Bollerne med creme, fløde og hindbær har chokoladeovertræk, og tilpas mængde af fyld. Lækkert og til en god pris,« skriver Vibeke Løvholm. 

Ard Bakery, København

»Wienerbrødsdej, ribs og mascarpone er bare så lækker en kombination 🙌🏻« skriver Anna.