35 opskrifter med purløg
Purløg er danskernes mørkegrønne favorit urt, og med sin let bitre løgaroma og flotte farve sætter purløget prikken over i'et på æg, fisk og grøntsager. Samvirke byder på 35 opskrifter med purløg som for eksempel lakseruller, kartoffelsuppe og røgeostsalat med sprøde radiser.
Kartoffelæggekage med purløg
Risotto med ising og asparges
Pastasalat med laks og avocado-dressing
Blinis med rogn, rødløg, purløg og cremefraiche
Bagekartofler med hytteostsalat
En nem, billig og velsmagende ret som kan serveres som aftensmad.
Se opskriften
Makrelsalat med rødløg og purløg
Sød kartoffelsuppe med rørt skyr og purløg
Pålægsmadder til aftensmad
Stil rugbrød, pålæg og middagsrester på bordet, og lad familiens medlemmer smøre deres egne madder. Husk også det vegetariske pålæg som avokado og kartoffel.
Se opskriften
Rugbrødssandwich med tunsalat
Brug rugbrød til din sandwich. Det giver arbejde for både tænder og mave, så du føler dig mæt længere. Husk at spise fisk flere gange om ugen.
Se opskriften
Blomkål, radiser, purløg og høvlet ost
Små tomat frittata med gulerod og purløg
Røget makrel med røræg og frisk purløg
Grillet squash med ostecreme
Kartoffelsuppe med porre, sprød skinke, radiser og purløg
Ristet torskerogn med purløgsmayonnaise og ristet rugbrød
Lakseruller med creme og krydderurter
Makrelsalat med rødløg og purløg
Peberfrugter med krydderurtecreme
Pita med krydrede kødboller
Røgeostsalat med radiser og purløg
Røget ørred med æggeblomme, radiser og to slags løg
Salat med kylling og avocado
Salat med smilende æg, kolde kartofler og gulerodskrøller
Oksebøffer med spicy rød peber og kikærte-salat
Dip med 3 slags løg
Smagen er klassisk ”sourcream and onion” med lidt ekstra syrlighed og masser af smag fra forårsløg, purløg og ramsløg. Brug den som til dip til f.eks. rå grøntsager, kartoffelchips og grissini.
Se opskriften
Spejlæg, bacon og bagte tomater
Stegt laks med krydderurter og broccoli
Æggekage med bacon, tomater og purløg
Der er ikke noget nemmere end æggekage - og så smager det bare rigtig godt! Denne opskrift på æggekage er helt klassisk. Den serveres med tomater, sprødt bacon, purløg og rugbrød. En oplagt opskrift på æggekage til den travle hverdag, eller når det bare gerne må være nemt - og lækkert.
Se opskriften
SOS
SOS står for Smør, Ost og Sild. Vi serverer den herlige frokostanretning med smørsmurte knækbrød, det minder lidt om Sverige.
Se opskriften
Kryddersild med nye kartofler og creme
Bagt vegetarburger med guacamole
Fiskefrikadeller med fløderemoulade
Kold kartoffelsalat med krydderurter og vinagrette
Grilled cheese sandwich
Se, hvad vi ellers skriver om: #krydderurter og #opskrifter