FOKUS
genbrug
Genbrug er billigt og grønt, men det kan også være besværligt til tider. Her guider vi dig blandt andet til at finde genbrugte byggematerialer, gemmer brugte plastikposer og undgår juleskrald.
Vanillesyltede abrikoser
Den søde lage smager vi til med hvid balsamico. Derfor er abrikoserne ikke kun lækre som dessert til pandekagen med en god klat flødeskum.
- 4 Personer
- 30 Minutes
ingredienser
| 800 g | modne abrikoser |
| 2 dl. | sukker |
| 1 dl. | vand |
| 1 stk. | vanillestang |
| 2 spsk. | hvid balsamico |
Sådan gør du
-
1Skær abrikoserne lige over.
-
2Kom sukker og vand i en gryde, og kog op under omrøring.
-
3Flæk vanillestangen, og skrab vanillen ned i lagen.
-
4Kog lagen i ca. 5 minutter.
-
5Kom abrikoserne i lagen, og lad simre i 5 minutter.
-
6Smag lagen til med balsamico, og kom abrikoser og lage på rengjort sylteglas.
Populære opskrifter
dessert
Æbleis med kanelknas
Hjemmelavet is med smag af æble, whisky og pekannødder. Haps! Husk, ikke at overpiske fløden - så kan isen blive grynet.
dessert
Smoothiebowl med frugt, bær og kerner
Denne smoothiebowl smager ikke alene godt, den ser også fantastisk ud på morgenmads- eller brunchbordet med sine smukke farver.
snacks og tilbehør
Nem karamelsauce med kanel og havsalt
Lav nemt din egen karamelsauce. Opbevar saucen i et glas på køl indtil servering.
bagværk
Græskarkage med cremet flødeosteglasur
Til denne lækre og svampede græskarkage skal 500 gram græskar simre i en gryde, moses og derpå piskes sammen med de øvrige våde ingredienser. Pas på med at ”overblande”, når du vender den våde masse sammen med de tørre ingredienser.
snacks og tilbehør
Chokoladebar til din whisky
Salte nødder, mørk chokolade, tørrede frugter og jordnøddesmør smager godt til whisky. Vi har kombineret alle dele i en snack. I denne opskrift er der til ca. 14 stykker.
dessert
Chokolademousse med kanel og whiskymarinerede figner
Vi serverer ganske små portioner af moussen. Men ellers gælder ekstra af alt: Chokoladesauce, kokos og tranebær. Det er julet og godt!
