Skaldyrsmiks med brunet smør og lime

Sådan gør du

1. 1
   Kog linser efter anvisning på emballagen.
2. 2
   Brun smørret i en lille gryde, til det er brunt og gyldent og dufter af karamel.
3. 3
   Tag gryden fra komfuret, og lad vallen falde til bunds i nogle minutter.
4. 4
   Hak løget og svits det kort i lidt af det brunede smør på en pande.
5. 5
   Kom de afdryppede skaldyr på panden, og svits dem let.
6. 6
   Smag til med salt og peber.
7. 7
   Server de varme skaldyr med linser, limeskiver og citronmelisse.
8. 8
   Dyp lidt smør over linser og skaldyr.