Sild med ribs og peberrod
- 4 Personer
Ingredienser
1 dl. | cremefraiche 18% |
2 spsk. | mayonnaise |
1 stk. | skalotteløg |
1 tsk. | friskrevet peberrod |
175 g | afdryppede gammeldags modnede sildefileter |
4 spsk. | ribs, optøede fra fryseren |
- | dild |
Sådan gør du
-
1Rør cremefraiche med mayonnaise, finthakket skalotteløg og peberrod.
-
2Skær sildefileterne i små fine skiver og vend dem i saucen.
-
3Lad dem gerne stå og trække natten over i køleskab.
-
4Vend ribsene med silden og pynt med dild.