Redaktionen anbefaler
| 400 g | surdejsflute |
| 185 g | oliven afdryppede, uden sten |
| 65 g | kapers afdryppede |
| 40 g | ansjoser afdryppede, dem i olie på glas |
| 2 fed | hvidløg |
| 2 spsk. | rødvinseddike |
| 2 spsk. | olivenolie |
| 1 spsk. | dijonsennep |
| 2 tsk. | citronsaft |
| 4 spsk. | persille hakket |
| 1 stk. | tomat stor |
| 1 stk. | salatløg |
| 2 stk. | æg kogt |
| 1 dåse | tun |