ANNONCE ANNONCE BAGVæRK Østergaardskagen Her er den gamle opskrift til det, der blev kendt som: Drømmekage fra Brovst. 0 Personer Ingredienser 250 g hvedemel 50 g smør 2 dl mælk 300 g sukker 4 stk. æg 3 tsk. bagepulver 15 g 1 tsk. vaniljesukker Fyld 125 g smør 100 g kokosmel 250 g brun farin 0.5 dl mælk ANNONCE Sådan gør du 1 Sukker og æg piskes over et kogende vandbad til en tyk masse, som har godt med luftbobler i sig. 2 Mel, bagepulver og vaniljesukker sigtes sammen og blandes forsigtigt med den piskede masse. 3 Mælk og smør koges i en tykbundet gryde og blandes forsigtigt i dejen. 4 Hæld dejen op i et fad på ca. 20 x 30 cm. 5 Bages ved 200 grader i 20 min. 6 Vigtigt: Ovnen skal være 200 grader varm, før du stiller dejen ind i den. 7 Stil pladen på midterste rille. 8 Fyld: Ingredienserne smeltes på lavt blus, så snart dejen er kommet i ovnen. 9 Genbrug den tykbundede gryde fra mælken og smørret til dejen. 10 Varm kokosmassen op til nær kogepunktet, når kagen nærmer sig 20 minutters bagning. 11 Når kagen er bagt, fordeler du med det samme fyldet på kagen. 12 Stil nu kagen ind i den varme ovn på 225 grader, og bag ca. 5 minutter mere. 13 Lad kagen køle af, før du serverer den. 14 Vil du have en portion, som passer til en normal bradepande, så skal du gange ingredienserne med halvanden. PRINT ANNONCE Populære opskrifter bagværk Blåbærmuffins i airfryer Lækkersulten? Sådan bager du saftige blåbærmuffins i airfryer – supernemt og hurtigt. Nyd friskbagte og uimodståelige muffins uden besvær. Opskriften er udviklet af Electrolux. bagværk Jordbærkage med skovsyre Den danske jordbærkage er nærmest en selvskrevet kage på sommerbordet i de danske hjem og kan fås hos alle klassiske bagere. Den smager himmelsk med de danske sommerbær og et tykt lag vaniljecreme fordelt oven på en marcipankage. Her en udgave med masser af skovsyre, hentet i den lokale skov. Dels pynter de noget så fint, dels bidrager de med en masse skøn syre til den søde kage. Opskriften er fra Julie Karlas kogebog Det skandinaviske hverdagskøkken. bagværk Mini-rugbrød med kakao Husker du de lækre mini-rugbrød fra 80'erne? Disse lækre små brød er fyldt med kerner og et strejf af kakao - perfekte til madpakken eller den lille sult. Opskriften er udviklet af Fuldkornspartnerskabet. bagværk Kanelsnegle i airfryer En ægte kagefavorit, der er endnu nemmere at tilberede i en airfryer. Opskriften er fra bogen "Flere airfryerfavoritter" af Anne-Kathrine Palm Schelde bagværk Semlor i muffins-udgave Når det bliver januar og februar i Sverige, kan man næsten ikke gå forbi en bager eller café uden at spotte de svenske semlor. En semla er en gærdejsbolle bagt med masser af kardemomme og så fyldt med marcipan og flødeskum. Her er bollen udskiftet med en muffin. Opskriften er fra Julie Karlas kogebog Det skandinaviske hverdagskøkken. bagværk Kæmpepandekage En kæmpepandekage er smart, hvis du ikke orker at stå og bage pandekager. Den store pandekage kan skæres i mindre pandekagehapsere og sendes med i madpakken. Opskriften er fra Min bedste madpakke af Signe Severin
Motion Hop op på cyklen: Mød fire danskere, der har valgt den tohjulede til Det er nemmere at finde parkering, man får motion og aaah, friheden! Men selvom der er mange fordele ved pedalkraft, vælger danskerne i stigende grad den tohjulede fra. Hvor cyklen i 2013 stod for 17 % af danskernes transport, stod den således i 2023 kun for 13,3 %. Mød fire af dem, der trodser tendensen og giver hverdagen fuld pedal
Cykler 5 ting, du (måske) ikke vidste, er tilladt på cyklen Snup bilens parkeringsplads, og sving til venstre i lyskrydset. Her er 5 ting, du måske ikke vidste, du må på jernhesten
Trafik Teoritest: Kan du klare cyklistprøven? Du anser måske dig selv for en erfaren og sikker cyklist, men tager du altid de nødvendige forholdsregler for at undgå farlige situationer? Og har du helt styr på, hvornår du skal stoppe op eller give signal? Rådet fra Sikker Trafik har udviklet en teoritest til færdselsundervisningen i landets 5. og 6. klasser, som skal hjælpe dem til en god og sikker adfærd på cyklen. Kan du klare testen?
Cykler 10 cykelregler der er værd at kende Selvom en tur på cykelstien kan føles som en tur i lovløshed, kan det blive en dyr fornøjelse at bryde loven. Samvirke har samlet 10 regler fra cykelloven, som du måske ikke kendte.
Trafik Teoritest: Kan du klare cyklistprøven? Du anser måske dig selv for en erfaren og sikker cyklist, men tager du altid de nødvendige forholdsregler for at undgå farlige situationer? Og har du helt styr på, hvornår du skal stoppe op eller give signal? Rådet fra Sikker Trafik har udviklet en teoritest til færdselsundervisningen i landets 5. og 6. klasser, som skal hjælpe dem til en god og sikker adfærd på cyklen. Kan du klare testen? KONKURRENCE