Makirulle med røget helleflynder

Helleflynder er fin fisk, som koster lidt mere hos fiskehandleren. Gør din sushi ekstra delikat med skiver af røget helleflynder. 
Makirulle med røget helleflynder
  • 1 Person

Ingredienser

- 1/2 tangplade
1.5 dl. Sushiris
4 stk sukkerærter
- et par tynde skiver æble
- dild
1 spsk. sesam
2 skiver røget helleflynder

Sådan gør du

  1. 1.Vend noritangen på tværs. Den glatte side skal vende ned mod skærebrættet.
  2. 2.Læg sushirisene på tangen, dog ikke på de øverste 5 cm af noritangen.
  3. 3.Drys sesam på risene.
  4. 4.Kom wasabimayonnaisen på langs ad noritangen, og læg resten af ingredienserne ovenpå.
  5. 5.Rul tangpladen sammen til en rulle. Pas på, at rullen ikke bliver for løs, men brug samtidig ikke så mange kræfter, at noritangen sprækker.
  6. 6.Lad rullen hvile på den side, hvor tangen samles.
  7. 7.Efter et minuts tid hænger tangen sammen, og du kan skære rullen ud i 5-6 stykker. Sørg for at din kniv er skarp og fugtig.
  8. 8.Mas ikke, når du skærer.

Tip!

Sådan skærer du agurk og avocado Agurk: Skær enderne af agurken, og del agurken i to lige store stykker. Skær agurkestykket igennem på langs. Brug en teske til at fjerne kernehuset. Skær agurken ud i tre lige store, lange stave. Avocado: skær avocadoskiver og vend dem i citronsaft. Opbevar dem i en beholder med låg, indtil de skal bruges.

Se, hvad vi ellers skriver om: #aftensmad, #asien, #lette retter, #få ingredienser og #børnevenligt