ANNONCE ANNONCE FROKOST Lun salat med rosenkål og kastanjer Spisekastanjer må ikke forveksles med de mere udbredte hestekastanjer, der kan være svagt giftige. Smagen minder om andre nødder, men er mere sød. 4 Personer Ingredienser 350 g kastanjer 500 g rosenkål 1 stk. rødløg 1 stk. æble 1 fed hvidløg 5 kviste timian 2 spsk. æblecidereddike - salt og peber ANNONCE Sådan gør du 1 Læg kastanjerne fladt på en spækbræt og skær et kryds i dem. Brug evt. en brødkniv. 2 Bag kastanjerne på en bageplade med bagepapir ved 200 grader i ca. 30 minutter. Klargør imens resten af ingredienserne til den lune salat. 3 Skær bunden af rosenkålene og fjern de yderste blade. Skær dem i halve. 4 Skær løget i tynde både. 5 Skyl æblet og skær det i grove tern. 6 Læg hvidløget på en brækbræt og mas det med en stor kokkekniv. 7 Tag kastanjerne ud af ovnene og lad dem afkøle. 8 Bræk den yderste hårde skal af kastanjerne og fjern den bløde indre hinde, evt. ved at nulre kastanjen i et stykke køkkenrulle. 9 Smelt smørret på en pande og tilsæt hvidløg, timian og kastanjer. Steg kastanjerne gyldne og tilsæt så resten af ingredienserne. 10 Steg indtil rosenkålene er gyldne, og tilsæt så æblecidereddike. Læg låg over panden og damp grøntsagerne i 3-4 minutter. 11 Smag til med salt, peber og æblecidereddike. PRINT ANNONCE Populære opskrifter aftensmad Grillet sandwich med svampe og smeltet ost Hvis du vil forkæle dig selv til frokost, så prøv denne grillede sandwich med blandt andet portobellosvampe, dijonsennep, revet ost og masser af basilikum. frokost Luftigt majsbrød Nyd både smag og den flotte gyldne farve, når du skærer en skive af dette luftige majsbrød med polenta - eller majsflager, om du vil. aftensmad Sprøde filotrekanter med feta og spinat En nem, lækker og mættende snack, der fungerer både som frokost eller som en del af en buffet. Og som kan få de fleste børn til at spise spinat. frokost Stegte ris med æg og rejer Har du kogte ris til overs, er de perfekte til denne ret. Top de stegte ris med frisk koriander, hakkede peanuts og lime. Opskrift og foto stammer fra bogen "Solo" af Ditte Ingemann. aftensmad Spinatsalat med gedeost, lun pære, valnødder og fennikel En rigtig dejlig salat både som tilbehør eller en let frokost. frokost Ristet tofu med svampe og chiliolie Top tofuen med svampe og chiliolie, drys med nødder og purløg og nyd denne smagfulde og klimavenlige vegetarret.
Indkøb Gode råd, der gør dit liv lidt nemmere og billigere Det handler om at vælge den rigtige kø, om at droppe sorteringstyranniet i opvaskemaskinen og køre en kortere tur med plæneklipperen. Her er en liste med 99 ikke alt for krævende ting, du kan gøre for at forbedre dit liv og din privatøkonomi
Bæredygtighed 10 gode råd: Sådan kommer du i gang med at skære ned på forbruget Møbler, elektronik, byggematerialer, maskiner til boligen og meget mere – ved at passe bedre på vores ting og sager og købe færre nye ting, kan vi bo mere bæredygtigt, og det er der flere gevinster ved
Grøntsager Sparetip: Sådan høster du selv frø til haven eller altankassen Høst dine egne frø til tomater, kamilleblomster, purløg, ærter og chili. Du får størst succes med fremtidige planter, hvis du tager frø fra for eksempel en tomatplante frem for en købetomat, hvor frøene er mindre spireegnede.
Køkkengrej Spar penge: Ryd op i køkkenskabet og skufferne Orden i køkkenskabe og skuffer giver overblik og kan spare dig for unødvendige indkøb. Oprydningskonsulent Kamille Sommer giver dig gode råd til, hvordan du får orden og dermed magten over indholdet i dine skabe og skuffer.
Annoncørbetalt indhold Konkurrence: Quiz med og bliv klogere på Coops medlemsprogram - vind lækre præmier, bl.a. 1 års forbrug af grøn strøm hos OK Quiz med og bliv klogere på, hvor du som medlem af Coop kan få bonus. Der er flotte præmier på højkant: 1 års forbrug af grøn strøm hos OK, 1 års gratis mobilabonnement hos eesy og familiebillet til Legoland. Konkurrencen slutter 27. maj KONKURRENCE
Annoncørbetalt indhold Konkurrence - vind rosévin fra Provence m.m. Svar på 10 spørgsmål om rosévin fra Provence og vær med i konkurrencen, hvor du kan vinde masser af dejlig rosévin m.m. Konkurrencen slutter 27. maj KONKURRENCE
Annoncørbetalt indhold Konkurrence: Quiz med og bliv klogere på Coops medlemsprogram - vind lækre præmier, bl.a. 1 års forbrug af grøn strøm hos OK