Redaktionen anbefaler






4 stk. | svinekoteletter med skaft |
lidt | citrontimian frisk eller tørret |
lidt | salt og sort peber |
- | olie til pensling |
800 g | nye kartofler kogte |
250 g | friske asparges i tynde skiver |
150 g | friske ærter uden bælg |
lidt | ærteskud til pynt |
2 spsk. | olivenolie |
1 stk. | citron, revet skal + saft |
4 spsk. | cremefraiche 38% |
1 fed | hvidløg revet |
dråbe | hvidvinseddike efter smag |
lidt | salt og sort peber |
I stedet for at grille koteletterne kan du også brune dem på panden og lade dem stege færdig i oven. Brug almindelig timian, hvis du ikke kan skaffe citrontimian. Det smager også dejligt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10