Gino

En herlig og nem Stockholms-dessert, som alle svenskere kender. Det siges, at den blev skabt på restaurant P.A.&Co på Östermalm i halvfemserne. Originalopskriften er med banan, jordbær og kiwi, men man tager, hvad man har.
Gino
  • 4 Personer

Ingredienser

400 g jordbær
200 g blåbær
2 stk kiwier
100 g hvid chokolade
- Hertil: Vaniljeis eller kold flødeskum

Sådan gør du

  1. 1.Sæt ovnens grill på 250 grader.
  2. 2.Kom frugten i fire små ildfaste skåle eller i en stor.
  3. 3.Riv chokoladen og drys den over frugten.
  4. 4.Gratiner i 3-5 minutter.
  5. 5.Server med vaniljeis eller iskold flødeskum.
Se, hvad vi ellers skriver om: #dessert og #få ingredienser