Redaktionen anbefaler
| 2 spsk. | olivenolie |
| 1 stk. | rød peberfrugt i tern |
| 1 stk. | løg hakket |
| 1 fed | hakket hvidløg |
| 50 g | valnød |
| 100 g | feta gerne blød og cremet |
| 1 spsk. | hvidvinseddike eller saften af ½ citron |
| 1 tsk. | tørret chili |
| - | salt evt. |
Brug mandler i stedet for valnødder – det giver en mildere smag. Dippen smager skønt som smørelse på sandwich og rugbrødsmadder.