Klassisk italiensk bruschetta med et hybentwist. Perfekt som snack eller som tilbehør til frokost- og aftenretter.
2 Personer
10 Minutes
Ingredienser
100 g
tomater svarer til 2 mellemstore
100 g
hyben udkernede
6 skiver
flute
1 fed
hvidløg
-
olivenolie
-
salt
-
frisk basilikumblade
ANNONCE
Sådan gør du
1
Skær tomater og hyben i mindre stykker og bland dem sammen i en skål. Varm brødskiverne i ovnen, indtil de er sprøde.
2
Skær et fed hvidløg midt over og gnid det hen over overfladen på brødskiverne.
3
Fordel hyben-tomat blandingen på skiverne og stil dem på et fad eller en tallerken. Stænk hver skive brød med tynde stråler af olivenolie, strø med lidt salt og top med 2-3 friske basilikumblade pr. skive.