Brøndkarsesalat med banan og hasselnød

Sådan gør du

1. 1
   Skræl og skær bananen og skær abrikoserne i stykker.
2. 2
   Rist hasselnødderne på en tør pande.
3. 3
   Det er bedst at plukke brøndkarsebladene friske fra stilkene og vaske dem under rindende vand.
4. 4
   Bland æblecidereddike, tahini, rissirup, olivenolie og revet ingefær til en dressing.
5. 5
   Bland alt sammen, så du får en frisk salat – drys evt. med ernæringsgær (gærflager).