Pizza på pitabrød
- 4 Personer
Ingredienser
2 stk. | grove pitabrød |
8 spsk. | færdig tomatsauce |
2 stk. | løg |
2 spsk. | pinjekerne |
- | salt |
2 stk. | kaffebønner |
- | lidt friske krydderurter, fx oregano |
Sådan gør du
-
1Sæt ovnen på 225 grader.
-
2Læg et stykke bagepapir på en bradepande.
-
3Flæk de to pitabrød så at du får fire tynde runde bunde.
-
4Læg bundene på bradepanden og fordel tomatsaucen herpå.
-
5Skær løgene i tynde skiver og fordel over tomatsaucen.
-
6Drys pinjekerner og lidt salt herover og sæt pizzaerne i ovnen.
-
7Bag dem i ca. 12 minutter.
-
8Knus kaffebønnerne i en morter eller med den flade side af, en kokke kniv.
-
9Tag pizzaerne ud og krydr med krydderurter.