Brød med urter og ost
SNACKS OG TILBEHøR

Brød med urter og ost

Fordel mozzarellaen i brødet og hæld det over med olie og krydderurter. Mums!
  • 4 Personer

Ingredienser

1 stk. godt brød gerne rundt, men alle brød kan bruges
1 håndfuld krydderurter f.eks. persille, timian og rosmarin
1 stk. hvidløg fed
0.5 dl. olivenolie
2 stk frisk mozzarella kugler

Sådan gør du

  1. 1
    Tænd ovnen på 200 grader.
  2. 2
    Skær brødet 5-6 gange på den ene led. Vend det og skær på samme måde på den anden led, men lad brødet hænge sammen i bunden.
  3. 3
    Pluk og hak krydderurter. Pil og pres hvidløg. Rør krydderurter og hvidløg med ½ dl olivenolie, salt og peber. Fordel den krydrede olie over brødet.
  4. 4
    Skær mozzarella i skiver og fordel den i brødet.
  5. 5
    Sæt brødet i ovnen 10-15 min., til det er gyldent og sprødt og osten er smeltet.