Roastbeef med abrikos og to slags løg
- 4 Personer
Ingredienser
1 stk. | løg |
- | smør |
4 stk | skiver rugbrød |
2 spsk. | finthakkede urter, fx basilikum og persille |
12 stk | skiver roastbeef |
1 stk. | abrikos |
2 spsk. | ristet løg |
Sådan gør du
-
1Skær løget i skiver, og steg skiverne bløde og let gyldne i smør på en pande - afkøl.
-
2Smør brødet tyndt, og drys urter herover.
-
3Kom roastbeef, bløde løg og tynde skiver abrikos herpå.
-
4Drys ristet løg herpå og server.