ANNONCE ANNONCE syltning Syltede grøntsager: Nem opskrift Samvirkes madskribent Maria Meldgaard sylter grøntsager til leverpostejen, salater eller kødretter. Alle slags grøntsager kan bruges. Din internetbrowser understøtter ikke iframes. Det betyder, at videoen ikke kan afspilles. Opskrift på grøntsager til leverpostej, salater eller kødretter. Alle slags grøntsager kan bruges. Ingredienser: Et kvart hvidkål 1 løg 2 peberfrugter 2 spsk. fint salt 2 spsk. syltekrydderier: Gule ennepsfrø, sort peber, chili og rosmarin 2 dl sukker 3 dl eddike 12% 3 dl vand Sådan gør du: Skær kål, peberfrugter og løg i tynde strimler. Læg grøntsagsstrimlerne i en sigte, drys og vend med salt. Lad dem trække i 30 minutter, skyl saltet af, kram dem godt og lad grøntsagerne dryppe af i sigten. Læg de afdryppede grøntsager i et rengjort, skoldet glas. Fyld på med gule sennepsfrø, sort peber, chili og rosmarin. Kog en lage af sukker, eddike og vand. Lad den koge helt igennem. Hæld den hede lage over grøntsagerne i glasset. Grøntsagerne dækkes helt af lage. Luk glasset tæt, lad det køle af og stil det så mørkt og køligt som muligt. Se også Opskrift Biksemad med spejlæg, syltede rødbeder og engelsk sauce Opskrift Hjemmelavet leverpostej Læs mere om syltning grøntsager
Biodiversitet Natten forsvinder og biodiversiteten lider - nu skal orange forsøg i Odense redde dyrene Natten er under forandring, og mens stjernerne blegner over de danske byer, kæmper alverdens dyrearter mod et menneskeskabt lyshav, der truer biodiversiteten. Men i Odense forsøger man nu at bringe mørket tilbage med et orange eksperiment
Biodiversitet Derfor flyver natsværmere ind i lyset Ved første øjekast skulle man tro, at natsværmere elsker kunstigt lys, siden de ofte dukker op, når man tænder en lampe. Men det er langtfra tilfældet for de små væsener, der kæmper en hård kamp i det skarpe lys
Forurening 4 gode råd til at mindske lysforureningen og hjælpe dyrene omkring dit hus Dyrene og biodiversiteten har det svært, fordi lysforureningen vokser uhensigtsmæssigt meget hvert eneste år. Men du kan heldigvis selv hjælpe dyrene i dit område. Her får du fire gode råd til at hjælpe dem og biodiversiteten på vej derhjemme
Dyr Dyrene lider: Sådan påvirkes de af kunstigt lys De fleste af planetens dyr er afhængige af den naturlige vekselvirkning mellem lys og mørke – altså dag og nat. Men de menneskeskabte lyskilder bliver flere og flere, og det besværliggør dyrenes naturlige livscyklus
Grill Samvirkes sprøde pizzaquiz: Vind en pizzaovn fra Ooni til 3499 kroner Hvilke tegneseriefigurer elsker pizza, og hvor mange kvadratmeter er verdens største pizza? Svar på 8 spørgsmål om pizzaen, og se om der er en italiener gemt i dig. Konkurrencen slutter d. 22. oktober 2026 KONKURRENCE