Fisk

Klassisk stenbiderrogn med creme fraiche og rødløg

Stenbiderrogn er en simpel, men lækker forårsspise og uhyre nem at tilberede.

Ingredienser (pr. person.)

  • 75g stenbiderrogn
  • 1 spsk hakket rødløg
  • 1 spsk creme fraiche
  • 1 skive ristet brød

Fremgangsmåde:

  1. Rognen smages til med salt.
  2. Hak rødløg fint og rist brødet - evt. med smør på en pande.

Læs mere om