20 opskrifter på sommermad med madpyramiden
At spise sundt, lækkert og varieret er ikke svært. Bare spis efter madpyramiden, så får du masser af frugt, grønt, fuldkorn og smag. De fleste opskrifter kan laves på 30 minutter, så de passer perfekt ind i en travl hverdag. Her har vi fundet 20 sommeropskrifter med bl.a. jordbær, nye kartofler og asparges.
Saft af ferskner, jordbær og mynte
Blend en dejlig sommersaft, eller køb en god i dit lokale supermarked
Se opskriften
Sommersalat med kylling
Bland lækre sommergrøntsager og nye kartofler med lidt kylling og wupti, en skøn sommersalat
Se opskriften
Sommercoleslaw, nye kartofler og stegt kylling
Hvad er bedre en nye danske kartofler? Her vendt i lidt sennep og god olivenolie, mums!
Se opskriften
Lasagne med spinat og svinekød. Hertil frisk salat af tomat og agurk
Prøv en lækker sommervariant af familieklassikeren, lasagne
Se opskriften
Spinat og fuldkornspasta, hertil grillet svin
Spinat, solmodne tomater og grillet svin, måske på havegrillen, det er sommermad!
Se opskriften
Spagetti bolognese med grøn sommersalat
Familiens favorit, her i en sund og dejlig udgave med masser af grønt
Se opskriften
Kornotto med asparges og ingefær
Lav en lækker kornotto på hvede- og rugkerner. Velsmag og sundhed i een mundfuld!
Se opskriften
Vegetarbiksemad med kartofler, ærter og friske krydderurter
Biksemad er en fantastisk måde at gøre rester virkelig velsmagende på. Bare tilsæt godt med friske krydderurter og krydderier
Se opskriften
Nye kartofler og rødspætter med grov remoulade
Lav din egen remoulade til rødspætten, meter bedre end den færdigkøbte og tilmed sundere
Se opskriften
Hurtig orientalsk grøntsagsret
Nogle gange skal maden bare på bordet i fart, men det behøver bestemt ikke at gå ud over smagen!
Se opskriften
Kartofler med mozzarella, basilikum, og citronkalkun
Mad i en fart, tilmed lækkert og sundt
Se opskriften
Abemad med chokolade (frugtsalat)
Lækre sommerfrugter med et pift af god mørk chokolade
Se opskriften
Blåbær, ferskner og vandmelon
Skøn frisk og kølende sommerdrik. Perfekt til altanen eller terrassen
Se opskriften
Nye danske jordbær med mælk
Uhm, dejlige solmodne jordbær med kold, fed mælk, så er det sommer!
Se opskriften