Tortillasandwich

Den perfekte madpakke eksisterer ikke. Det gør den bedste madpakke til gengæld. Det er den, som dit barn har lyst til at spise. Denne sandwich kan nemt mætte et barn (og mere til). Opskriften er fra Min bedste madpakke af Signe Severin

1 Person
15 Minutes

Det skal du bruge:

1	tortillapandekager, gerne fuldkorn
100 g	Kyllingefilet , stegt
-	lidt syltet peberfrugt
1 håndfuld	frisk spinat
2 skiver	ost , mellemlagret
1 spsk.	mayonnaise
0.5 spsk.	sød fransk sennep

Sådan gør du

1
Skær en slids halvvejs mod midten på tortillawrappen. Forestil dig, at tortillawrappen består af fire kvarte dele
2
Læg kylling på den første kvarte, peberfrugt og spinat på den næste, mayonnaise og sennep på den tredje, og slut af med ost på den sidste
3
Klap derefter delene ind over hinanden, og slut af med den kvarte del med osten på
4
Varm sandwichen i en toastmaskine eller på en varm pande, indtil osten er smeltet, og overfladen er gylden

Tip!

Tip: Brug det fyld i sandwichen, som dit barn kan lide.

Svensk smörgåstårta

Svensk smörgåstårta

Den svenske smörgåstårta kan for udefrakommende måske godt synes lidt speciel. Sandwichbrød lagt i lag med forskelligt pålæg og så smurt op med friskost. Men der er noget skønt og nostalgisk over sådan en smörgåstårta. Opskriften er fra Julie Karlas kogebog Det skandinaviske hverdagskøkken.

Skagenröra med hjemmelavet dildmayonnaise på knasende kål

Skagenröra med hjemmelavet dildmayonnaise på knasende kål

Cremede pålægssalater som den svenske skagenröra er en populær topping at komme på sit brød i Skandinavien. Men det er lige så lækkert at servere sammen med knasende kål som her. Især når pålægssalaten er hjemmelavet helt fra bunden. Her er rejesalaten lavet med håndpillede rejer, og så bliver det næsten ikke bedre. Opskriften er fra Julie Karlas kogebog Det skandinaviske hverdagskøkken.

Smørrebrød med rødbedesyltede æg og sildesalat

Smørrebrød med rødbedesyltede æg og sildesalat

Rødbedelagen giver den flotte farve, men lagen giver også æggene en lækker sød og syrlig smag. Rødbedesyltede æg stammer oprindeligt fra amish-folket og blev traditionelt serveret til påske. Siden er de blevet populære på Instagram, nok fordi de både er flotte og nemme at lave. Her får du dem på et stykke smørrebrød sammen med sildesalat med rødbede og æbler. Lad os kalde det en opdatering af en glemt dansk klassiker.

Falafler i airfryer

Falafler i airfryer

Airfryeren gør det muligt at bruge mindre fedt i madlavningen. Prøv for eksempel denne opskrift på falafler fra Michelle Kristensens kogebog ’Airfryer for hele familien’.

Salade Nicoise

Den sydfranske klassiker indeholder alle de smage og teksturer, man kan drømme om – og så mætter den godt. Opskriften er fra kokken Eva Hurtigkarls kogebog Spis med.

Pocherede porrer med sauce gribiche

Pocherede porrer med sauce gribiche

En fransk klassiker, der enten kan serveres som forret, til frokost med brød til eller som en del af et større bord med deleretter. Anretningen med pocherede porrer bliver flottest, hvis du bruger lidt tid på at skære alle porrestykkerne lige lange.

cykler

Cyklist foran cykelbro

Hop op på cyklen: Mød fire danskere, der har valgt den tohjulede til

Det er nemmere at finde parkering, man får motion og aaah, friheden! Men selvom der er mange fordele ved pedalkraft, vælger danskerne i stigende grad den tohjulede fra. Hvor cyklen i 2013 stod for 17 % af danskernes transport, stod den således i 2023 kun for 13,3 %. Mød fire af dem, der trodser tendensen og giver hverdagen fuld pedal

mand cykler med hund

5 ting, du (måske) ikke vidste, er tilladt på cyklen

Snup bilens parkeringsplads, og sving til venstre i lyskrydset. Her er 5 ting, du måske ikke vidste, du må på jernhesten

Teoritest: Kan du klare cyklistprøven?

Du anser måske dig selv for en erfaren og sikker cyklist, men tager du altid de nødvendige forholdsregler for at undgå farlige situationer? Og har du helt styr på, hvornår du skal stoppe op eller give signal? Rådet fra Sikker Trafik har udviklet en teoritest til færdselsundervisningen i landets 5. og 6. klasser, som skal hjælpe dem til en god og sikker adfærd på cyklen. Kan du klare testen?

10 cykelregler der er værd at kende

Selvom en tur på cykelstien kan føles som en tur i lovløshed, kan det blive en dyr fornøjelse at bryde loven. Samvirke har samlet 10 regler fra cykelloven, som du måske ikke kendte.

Få styr på dine elektrolytter: Små mineraler med stor betydning

Elektrolytter spiller en afgørende rolle for din væskebalance, muskelfunktion og energiniveau. Lær, hvordan du får nok gennem kosten – og hvornår du måske har brug for et ekstra tilskud.

Forårets mest populære opskrifter

Foråret bringer lune kinder, høj sol og lette råvarer i køkkenet, og langsomt siger vi farvel til simreretter og rodfrugter. Vi har samlet de opskrifter fra samvirke.dk, som allerflest læsere kaster sig over, når de lysere dage for alvor bider sig fast. Og ja - mørbradgryden er, uanset årstid, altid på toplisten over de mest populære opskrifter

Hvad betyder Trumps told for priserne i supermarkedet?

USA’s præsident har truet med at indføre told på en række forskellige varer 2. april 2025. Samvirke har spurgt Coops indkøbsdirektør Jeff Salter om, hvad det betyder for prisen på varerne i Coops butikker

Kan du bestå en teoriprøve?

65.000 danskere tager kørekort hvert år, og alle skal gennem en teoriprøve før kørekortet er i hus. Kan du bestå teoriprøven?

Bælgfrugter for begyndere – sådan kommer du let i gang

Bælgfrugterne fylder mere og mere på hylderne i supermarkedet, i kostrådene og i kantineordningen. Men det kan være svært at få dem til at fylde på middagsbordet. Her giver kogebogsforfatter Kristine Melgaard-Mani giver dig 7 tips til at håndtere bælgfrugterne

Gæt, hvilken fugl der synger: Prøv Samvirkes kvidrende quiz

Kan du genkende en solsort på dens sang? Og kan du høre forskel på en gøg og en due? Prøv vores kvidrende forårsquiz udviklet i samarbejde med Dansk Ornitologisk Forening (DOF) / BirdLife Danmark og se, hvor mange af de 10 fuglestemmer du kan gætte rigtig.

NYESTE INDHOLD

Må jeg spise mad med mug?

Man kan blive mødt af et muggent syn, når rugbrødet ender i bunden af brødkassen, og syltetøjet bagest på hylden i køleskabet. Men hvornår kan man fjerne mug fra mad, og hvornår skal maden kasseres? Her er en guide til, hvordan du håndterer muggen

Syltetøj i glas med mug

Kan du bestå en teoriprøve?

65.000 danskere tager kørekort hvert år, og alle skal gennem en teoriprøve før kørekortet er i hus. Kan du bestå teoriprøven?

12 fyldige måltidssalater

Fyldige salater med f.eks. bælgfrugter, bønner, ris, kerner eller kød kan fint gøre det ud for et helt måltid. Vi har samlet 12 fyldige og mættende måltidssalater.

Hjælp Samvirke: Er dine børn med i køkkenet?

Er de yngste i familien køkkenchefer eller -assistenter i køkkenet, har de en ugentlig maddag, eller holder de sig helt væk fra gryder, pander og skærebræt? Samvirke skriver om børns rolle i køkkenet, og vi vil rigtig gerne høre jeres overvejelser om, hvorvidt de yngste i familien tager del i madplaner, indkøb og madlavning. Hvad er dine erfaringer fra køkkenbordet?

Børn laver mad ved køkkenbord fyldt med madvarer

Annoncørbetalt indhold

Bøger åbner verdener – og netop derfor er bogen en fantastisk konfirmationsgave

Livet kan føles svært og uretfærdigt, usikkert og uoverskueligt. Ikke mindst, når man er ung. Men der er andre måder at se verden på, og netop derfor er den bedste konfirmationsgave, du kan give et ungt menneske, en god bog. For i bøgernes verden kan man låne en andens perspektiv, udvide sin horisont og lære, at man ikke er alene med sine følelser. At livet er fuldt af nuancer og langt større end én selv, fortæller Niels Overgaard

Husholdningsråd

5 ting, du skal vide, før du køber airfryer

Er det sundere at bruge en airfryer? Havde du i stedet tænkt at friturestege din mad, er der en stor kaloriegevinst ved at bruge en airfryer i stedet for frituregryden. Selvom du bruger lidt olie i din airfryer, er det betydelig mindre end ved friturestegning

Amagermadder med avocadoæg

mellemmåltider

Amagermadder med avocadoæg

Ingen kan koncentrere sig en hel dag uden mad i maven. Og det er selvfølgelig vigtigt, at maden er næringsrig og måske endda også inspirerende. Men madpakken behøver ikke at være revolutionerende. Prøv med Amagermadden, den er med fyld af cremet avocadoæg. Opskriften er fra Min bedste madpakke af Signe Severin

Tortillasandwich

Tortillasandwich

Den perfekte madpakke eksisterer ikke. Det gør den bedste madpakke til gengæld. Det er den, som dit barn har lyst til at spise. Denne sandwich kan nemt mætte et barn (og mere til). Opskriften er fra Min bedste madpakke af Signe Severin

Blomkålsboller

Blomkålsboller

Blomkålsbollerne er saftige, smagfulde og nemme. Dejen hæver natten over og bages om morgenen. Opskriften er fra Min bedste madpakke af Signe Severin

Kæmpepandekage

Kæmpepandekage

En kæmpepandekage er smart, hvis du ikke orker at stå og bage pandekager. Den store pandekage kan skæres i mindre pandekagehapsere og sendes med i madpakken. Opskriften er fra Min bedste madpakke af Signe Severin

Svensk smörgåstårta

Svensk smörgåstårta

Den svenske smörgåstårta kan for udefrakommende måske godt synes lidt speciel. Sandwichbrød lagt i lag med forskelligt pålæg og så smurt op med friskost. Men der er noget skønt og nostalgisk over sådan en smörgåstårta. Opskriften er fra Julie Karlas kogebog Det skandinaviske hverdagskøkken.

Skagenröra med hjemmelavet dildmayonnaise på knasende kål

Skagenröra med hjemmelavet dildmayonnaise på knasende kål

Cremede pålægssalater som den svenske skagenröra er en populær topping at komme på sit brød i Skandinavien. Men det er lige så lækkert at servere sammen med knasende kål som her. Især når pålægssalaten er hjemmelavet helt fra bunden. Her er rejesalaten lavet med håndpillede rejer, og så bliver det næsten ikke bedre. Opskriften er fra Julie Karlas kogebog Det skandinaviske hverdagskøkken.

Podcast