Redaktionen anbefaler






1 kg | tomater (det kan sagtens være forskellige slags) |
2 stk. | fennikler |
2 stk. | røde pebre |
1 stk. | løg (mellemstort) |
4 fed | hvidløg |
1 håndfuld | timian (eller rosmarin) |
- | olivenolie |
1 l | vand (eller bouillon) |
- | salt |
- | peber |
500 g | daggammelt brød (gerne et godt surdejsbrød) |
1 dl | olivenolie |
- | flagesalt |
1 håndfuld | rosmarin |
- | cremefraiche |
- | basilikum |