Små majspandekager med rejesalat

Sådan gør du

1. 1
   Pisk æg og halvdelen af mælken sammen i en skål.
2. 2
   Kom mel vendt med bagepulverbagepulver heri, og pisk sammen til en dej uden klumper.
3. 3
   Pisk resten af mælken heri.
4. 4
   Vend majs, salt og peber I skålen.
5. 5
   Kom olie på en teflonpande, og steg dejen til små pandekager.
6. 6
   Vend mayonnaise med crème fraiche, og smag til med revet hvidløg.
7. 7
   Vend rejerne heri.
8. 8
   Server rejesalaten til de små pandekager og pynt med dild.
9. 9
   Lidt tomatpuré ovenpå smager godt.