Råkost med flødedressing

Savojkål erstatter gulerødderne i denne version af råkost. Flødedressingen opdaterer vi med honning og hvidløg.
Råkost med flødedressing
  • 4 Personer

Ingredienser

stk. savojkål
dl. piske-fløde
dl. rapsolie
1 stk. fed hvidløg
1 tsk. citronsaft
1 tsk. honning
- salt og peber
100 g fetaost
1 dl. ristet solsikkekerne
- Frisk merian

Sådan gør du

  1. 1.Snit kålen fint.
  2. 2.Rør fløde, olie, revet hvidløg, citronsaft, honning, salt og peber sammen i en skål.
  3. 3.Vend kålen heri, og juster smagen med sødme, salt eller surt.
  4. 4.Smuldr fetaost henover sammen med solsikkekerner og merian.
Se, hvad vi ellers skriver om: #frokost, #snacks og tilbehør, #vegetar og #tilbehør medister